Många av de vanligt förekommande råvaror i den svenska fikan odlas i länder med utbredd fattigdom. I odlingen av exempelvis kaffe, te och kakao är riskerna för dåliga arbetsvillkor, otillräckliga löner samt tvångs- och barnarbete höga.

Kaffe, kakao och te är dessutom grödor som är känsliga för klimatförändringar. Konsekvenserna av ett förändrat klimat, så som högre temperaturer och oförutsägbart regn påverkar skördarna. För att miljontals odlare inte ska bli av med sin försörjning måste de få möjlighet att ställa om till ett mer motståndskraftigt jordbruk. Och om världen ska kunna konsumera kaffe, choklad och bananer i framtiden måste handeln bli mer hållbar.

Bara i Sverige – ett av världens mest kaffedrickande länder – dricker vi mer än tusen koppar per person och år. Men kommer kaffe över huvud taget gå att odla i framtiden – och vem ska i så fall göra det? Hur kan vi tillsammans bidra till att möta utmaningarna? Hur påverkar valen vi gör här i Sverige människorna som odlar kaffe och kakao på andra sidan jorden?

I början av fika-timmen kommer Elin Engdahl, ordförande i kommunstyrelsens miljö- och hälsoutskott och samverkansgruppen för Fairtrade City Lund, leda ett kortare samtal med flera lokala aktörer. Därefter finns det möjlighet att smaka på en riktigt schysst fika och lära sig mer om rättvis handel. Såväl yngre som äldre besökare kommer också kunna testa sina Fairtrade-kunskaper med chans på roliga och rättvisa priser.

Välkomna!

Arrangör: 

Samverkansgruppen för Fairtrade City Lund.

Lunds kommun har varit diplomerad som Fairtrade City sedan 2007 och en stad för Mänskliga rättigheter sedan 2018. Läs om Lund Fairtrade City på lund.se.  

Det här eventet är en del av Hållbarhetsveckan 2024, ett årligt event som arrangeras i samarbete mellan Lunds universitet och Lunds kommun. I årets program 8-13 april hittar du föreläsningar, workshops, guidade turer, utställningar, med mera.
Ta del av hela programmet här - hallbarhet.lu.se